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世界名茶西湖龙井-产地篇
2019-09-09 10:13    来源: 未知      点击:

  西湖龙井茶,顾名思义,西湖龙井茶的产地是在西湖周边,主要产区以地域分为三级,西湖龙井产区,浙江龙井产区,越州龙井产区,近些年由于市场行情过于火爆,很多消费者想要低价喝到正宗的西湖龙井绿茶,所以催生了一个行业-其他龙井产区。

  西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井产区而得名,是中国十大名茶之首。欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。

  西湖龙井茶的名气这里我就不做过多的介绍了,从南北朝的名不见经传到宋朝的口口相传,从明朝的帝王将相的贡品到清朝时乾隆皇帝的御茶,经过了一千两百多年的历史演变,到今天走上了世界名茶之路,并且成为了中国十大名茶之首,中国作为茶文化的发源地,可见其江湖地位有多高。

  西湖龙井五大产地,以 狮子峰所产龙井茶最佳,因为狮子峰龙井茶的产地最适合西湖龙井的生长,而且最顶级的西湖龙井都是在清明节前采摘,这样的龙井吸取了一整年的精华,所以泡出来的茶才最香。古人有诗“天下名茶数龙井,龙井上品在狮峰。”狮峰龙井色泽嫩黄,香气持久,汤色碧绿明亮,香馥如兰,滋味甘醇鲜爽,向有“色绿、香郁、味醇、形美四绝之誉。狮峰龙井被誉为龙井之巅。

  “茶乡第一村”——龙井村,当然除了龙井村之外,还有龙井泉和龙井寺,都是以龙井而命名,传说你在龙井村喝茶也是十分方便的,想来也是,靠山吃山靠水吃水,累了乏了泡一杯西湖龙井绿茶,简直不要太惬意。

  龙井村因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。东临西子湖,西依五云山,南靠滔滔东去的钱塘江水,北抵插入云端的南北高峰,这里有浓郁的茶乡文化特色景观,诸如御茶园、胡公庙、老龙井等著名得茶文化旅游景点,这里被群山环绕,云雾缭绕,犹如镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。这里有着西湖龙井茶乡最具特色的自然村落景观。

  西湖龙井云栖产区--云栖村,位于浙江省杭州市西郊闲林镇最边远山村,近邻富阳市,闲富公路穿村而过。全村茶园500来亩,年产干茶40余吨,有品牌“虎跑春竹”茶和“胡家岭云雾茶”都出自云栖村。灵项溪穿村而过,清澈的溪水潺潺而流,处处都渗透着浓浓的乡村气息。良好的生态环境和秀丽的自然风光,让游客流连忘返,是休闲度假的幸福茶城。

  “龙井茶叶虎跑水”,被誉为西湖双绝。古往今来,凡是来杭州游历的人们,虎跑泉的茶社无不以能身临其境品尝一下,用虎跑甘泉之水冲泡的西湖龙井之茶为快事。历代的诗人们留下了许多赞美虎跑泉水的诗篇。根据传说,说虎跑泉水是从南岳衡山由仙童化虎搬运而来,缺水的大慈山忽有清泉涌出,天上人间都为之欢呼赞叹。亦赞扬高僧开山引泉,造福苍生功德。

  诗人黄景仁在《虎跑泉》一诗中有云:“问水何方来?南岳几千里。龙象一帖然,天人共欢喜。

  梅家坞茶文化村,地处杭州西湖风景名胜区西部腹地,梅灵隧道以南,沿梅灵路两侧纵深长达十余里,有“十里梅坞”之称。与龙井、狮峰一样,生产色绿、香郁、味醇、形美的龙井茶叶。不雨山长涧,无云山自阴,梅家坞不仅自然风光秀美,还有丰富的历史文化气息,是一个有特色的茶文化旅游地。

  在文章开头提到了还有其他龙井产区,其他龙井产区是指出了浙江省的龙井茶。山东、四川、贵州、福建、湖南等地都有龙井茶树的种植,总体产量也不低。总的趋势是越往南种植的先天条件好一些,发芽早一些,这里很多是浙江的茶商去承包的土地。但橘生淮北,各地的茶还是体现出了不同的口味特征,最明显的是贵州一带的龙井,成品相对苦味明显。

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